Piazza Di LORENZO

Pizzas napolitaines, prêtes à servir dans votre établissement

Une solution simple et rentable pour bars, brasseries, hôtels et établissements à flux.

Notre cœur de métier, c’est la pizza. Piazza di LORENZO est née pour permettre aux professionnels d’en tirer le meilleur, sans complexité.

Une solution pizza conçue pour s’intégrer à votre établissement

Piazza di LORENZO s’intègre naturellement dans les lieux où le service doit être rapide, fiable et constant, sans alourdir l’organisation existante.

Intégrer une offre pizza sans créer une pizzeria..

Piazza di Lorenzo est une solution pensée pour les professionnels qui souhaitent proposer une offre pizza de qualité, sans créer une pizzeria.

Nous avons conçu un modèle simple et maîtrisé, permettant d’intégrer des pizzas napolitaines prêtes à servir dans un établissement existant, avec un minimum de contraintes et un maximum d’efficacité.

Notre exigence produit, au service de votre exploitation

Des pizzas napolitaines artisanales, pensées pour le service
Des recettes conçues pour une cuisson régulière et constante, avec une pâte étalée à la main et des ingrédients sélectionnés, pour un rendu fiable service après service.
Un four professionnel adapté aux établissements
Compact, performant et simple à utiliser, le four est paramétré pour garantir une cuisson homogène, sans dépendre d’un pizzaiolo.
Un accompagnement structuré
De l’installation à la formation, en passant par l’organisation logistique et le suivi, vous êtes accompagné pour une exploitation simple et maîtrisée.

Notre exigence produit, au service de votre exploitation

Bar & Brasseries
Proposez une offre pizza attractive en complément de votre activité principale, sans cuisine dédiée.
Cafés & PMU
Augmentez le panier moyen avec une offre chaude, simple à exploiter, même en effectif réduit.
Hôtels
Offrez une solution de restauration qualitative en soirée ou en heures creuses, sans personnel supplémentaire.

Campings
Une offre pizza fiable et constante pour répondre aux pics de fréquentation saisonniers.
Stations Service
Une restauration chaude, rapide et différenciante, adaptée aux contraintes d’espace et de rotation.
Lieux de Loisirs et de détente
Bowlings, salles de jeux, parcs de loisirs ou espaces indoor : une offre pizza simple et fiable, pensée pour accompagner les temps de pause et les pics de fréquentation.

Une offre simple, rentable et maîtrisée

Piazza di LORENZO a été conçue pour répondre aux contraintes réelles des établissements : manque de place, effectifs réduits et exigence de régularité.

Pas de personnel spécialisé : Un process simple, accessible à toute l’équipe.
Mise en place rapide : Le four s’intègre dans un espace existant, sans travaux lourds.
Qualité constante : Des pizzas conçues pour une cuisson régulière, service après service.
Organisation claire : Méthodes, formation et accompagnement pour une exploitation fluide.
Logistique maîtrisée : Approvisionnement pensé pour la régularité et la simplicité.
Image valorisante : Une offre pizza artisanale qui renforce l’attractivité de l’établissement.

Une mise en place simple et progressive

Étude de votre établissement
Analyse de l’espace, du flux et de vos contraintes.
Installation du four
Mise en place rapide, sans transformation lourde.
Formation de l’équipe
Prise en main simple pour un service fluide.
Réassort régulier en pizzas
Organisation logistique pensée pour la régularité
Accompagnement Exploitation
Suivi et support pour une activité maîtrisée.